トラディション シリーズ
半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズ
ベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。
Enamelled Cast Iron
鋳物ホーローウェア
本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。
保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。
永く付き合える美しい本物です。
鋳物ホーローウェアの特徴
●ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。
●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
●弱火で調理ができ、経済的です。
●酸に強く、繰り返し使用してもにおいや色が染みつきません。
●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。
●フタのツマミは190度までの耐熱性を持ち、フタ付のままオーブンに入れられます。
食材がムラのない熱まわりで均等に蒸しあがります。

※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
IH調理機の仕様によっては小さいサイズがご使用いただけない場合がございます。

□フランス製
□外寸:φ255×H70
□材質:ステンレス

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最新情報

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